Варення з абрикосів шматочками
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Завжди готую варення на зиму за цим рецептом. Усе дуже просто: видаліть з абрикосів кісточки, посипте їх цукром і залиште на кілька годин. Коли вони пустять сік, перемішайте. Якщо любите рідке варення, можна додати трохи води. Поставте на вогонь, проваріть 5 хвилин після закипання і відставте. Повторіть цей крок через 3 години, потім ще раз. Гаряче варення розлийте по банках, закрийте і дайте охолонути. Успішних вам заготовок
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте абрикоси у воді.
- 2
Крок 2
Видаліть з плодів кісточки, пересипте фрукти цукром і залиште на кілька годин, щоб абрикоси пустили сік.
- 3
Крок 3
Потім перемішайте, за бажанням можна додати трохи води. Поставте на вогонь і проваріть після закипання протягом 5 хвилин. Повторіть цей крок ще 2 рази з інтервалом у три години. За потреби знімайте піну.
- 4
Крок 4
Гаряче варення розлийте по банках, закрийте й дайте охолонути.