Гарячі страви
Варена печінка
240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви дізнаєтесь, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку промийте і очистіть від плівки. Залийте її молоком і залиште на 2-4 години. Потім протріть м'ясо рушником і наріжте великими шматками.
- 2
Крок 2
Доведіть воду до кипіння в каструлі та додайте до неї всі спеції.
- 3
Крок 3
У кип'яток покладіть печінку. Постійно знімайте піну.
- 4
Крок 4
Додайте в каструлю сіль і варіть печінку 7-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Дістайте печінку шумовкою. Усе готово!