Варена куряча грудка
Опис
Закуска готується швидко і просто. Перед вами — простий рецепт приготування вареної курячої грудки. Курячі грудки натираємо сіллю та спеціями, опускаємо в кипляче молоко і варимо, поки знову не закипить. Знімаємо з вогню, загортаємо каструлю в рушник і чекаємо 1 годину. Після закінчення часу виймаємо грудки і даємо їм охолонути. На стіл подаємо, нарізавши курочку тонкими скибочками. Удачі! Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі грудки промийте та обсушіть. Посипте сумішшю солі та спецій. Залишаємо їх на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Кип'ятимо у каструлі молоко, опускаємо в нього грудки. Знову доводимо до кипіння і знімаємо каструлю з вогню.
- 3
Крок 3
Накриваємо кастрюлю кришкою, загортаємо рушниками і залишаємо на 1 годину тушитися.
- 4
Крок 4
Дістаємо курячі грудки з кастрюлі та охолоджуємо.
- 5
Крок 5
Робимо гарну нарізку і подаємо до столу.