Картопля, зварена в мундирі

Опис

Поділюся одним секретом: я люблю подавати варену картоплю з насінням. Очищене насіння соняшнику смажу на вершковому маслі протягом хвилинки, а потім додаю до готового картоплі та перемішую. Якщо в вас є насіння, спробуйте так зробити — буде смачно.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Молодий картоплю викладіть у велику каструлю та залейте водою. Хай постоять кілька хвилин, щоб відлиплі бруньки піску.

2. 2

   Крок 2

   Тепер зливаємо брудну воду та добре промиваємо кожен бульбочок руками. Якщо відчуваєте, що піску та бруду ще багато, трохи потерти картоплю чистою шорсткою губкою.

3. 3

   Крок 3

   Очищений картоплю покладіть у каструлю, залити водою, щоб вона покривала бульби на два пальці, поставити на вогонь і довести до кипіння.

4. 4

   Крок 4

   У киплячу воду додайте сіль і варіть близько 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.

5. 5

   Крок 5

   Тепер, не вимикаючи вогонь, злийте воду з картоплі, поставте каструлю назад на плиту та додайте вершкове масло. Коли воно розтане, перемішайте картоплю.

6. 6

   Крок 6

   Дрібно наріжте цибулю та петрушку, додайте зелень у каструлю, перемішайте з картоплею і викладіть на тарілки.