Варена баранина

Опис

Спішу поділитися з вами класним варіантом,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'ясо вимийте, за необхідності видаліть зайвий жир і плівки.

2. 2

   Крок 2

   Розріжте великий шматок на 2-3 частини і викладіть у каструлю, додайте воду і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння.

3. 3

   Крок 3

   Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму. Викладіть у каструлю очищені та вимиті овочі, а також зелень.

4. 4

   Крок 4

   Обов'язково знімайте утворену піну шумівкою. Варіть близько години.

5. 5

   Крок 5

   Потім трохи підсолити і додати душистий перець. Варити ще приблизно годину до готовності. Перед подачею акуратно нарізати баранину порційними шматочками.