Ванільний торт із ягідним компотом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам поповнити свою кулінарну скарбничку чудовим варіантом,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З'єднайте в невеликій сотейнику третину ягід, цукрову пудру, цедру лимона. Поставте на вогонь. Розім'яніть, трохи проваріть. Потім зніміть з вогню, охолодіть і додайте решту ягід. Компот поки що відставте в сторону.
- 2
Крок 2
2. Цукор, щіпку солі та борошно ретельно просійте. Білки збийте з водою та лимонним соком, додайте ванільний екстракт. Додайте сухі інгредієнти.
- 3
Крок 3
3. Форму стійку до високих температур посипати борошном.
- 4
Крок 4
4. Викладіть тісто у форму і поставте в розігріту до 170 градусів духовку.
- 5
Крок 5
5. Випікайте корж близько 50 хвилин до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. Остудіть його у формі, потім акуратно вийміть і наріжте порційними шматочками. Подавайте з ягідним компотом і за бажанням — зі збитими вершками.