Ванільний корж
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей корж можна використовувати як основу для торта або рулета, наприклад. Він чудово поєднується з будь-яким кремом, може бути доповнений ягодами або фруктами. Горішки надають коржу особливу пікантність, тому раджу додати їх до рецепту. А головне — те, що випекти його можна досить швидко.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку розбийте яйця, збийте їх з щіпкою солі. Додайте цукор і ванільний екстракт.
- 2
Крок 2
2. Збийте до пухкості. Найкраще використовувати міксер, але можна обійтися й вінчиком.
- 3
Крок 3
3. Борошно з'єднати з розпушувачем.
- 4
Крок 4
4. І просійте в мисочку.
- 5
Крок 5
5. Дуже акуратно перемішайте, щоб тісто залишалося пухким.
- 6
Крок 6
6. Ось і все, тісто готове. До цього часу бажано розігріти духовку до 190 градусів.
- 7
Крок 7
7. Вогнетривкий протинь вистеліть пергаментом. Посипте його подрібненими горішками.
- 8
Крок 8
8. Акуратно вилийте і розрівняйте тісто.
- 9
Крок 9
9. Поставте протиню в духовку. Оскільки в даному випадку корж досить тонкий, випікається він лише 12-15 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Як тільки корж набуде золотистого кольору, він готовий.
- 11
Крок 11
11. Охолодіть його трохи, переверніть і акуратно зніміть пергамент. А далі все залежить від вашої уяви!