Ванільний бісквітний торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Це класичний рецепт бісквіту, який використовується для приготування різноманітних тортів, тістечок, десертів. Для традиційних тортів готовий бісквіт розрізають уздовж на 2-3 коржі, пропускають будь-яким сиропом і прослоюють кремом. Також бісквіт можна нарізати кубиками для тортів типу «Графські руїни» або деяких десертів. Або пропустити бісквітний корж через м’ясорубку для тістечок типу «Картопля». Фантазуйте, і нехай усе вийде смачно! Смачного вам апетиту! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У одній ємності змішайте борошно, розпушувач і сіль, просійте суху суміш через сито.
- 2
Крок 2
2. У окремій глибокій мисці змішайте масло, цукор і ванілін. Збийте масло до повного розчинення цукру за допомогою міксера. Потім додайте яйця і збивайте суміш на високій швидкості до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Поступово додайте до рідкої суміші сухі інгредієнти та перемішайте тісто.
- 4
Крок 4
4. У тісто влийте молоко і знову добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Вилийте тісто у форму для випікання.
- 6
Крок 6
6. Випікайте бісквіт протягом 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
7. Готовий бісквіт можна змастити збитими вершками після того, як він охолоне до кімнатної температури, і подавати до столу.