Ванільні мафіни
Опис
Рецепт не займе багато часу. Щоб мафіни дійсно вийшли з яскраво вираженим ванільним ароматом і смаком, обов’язково повністю охолодіть молоко, в ідеалі дайте настоюватися додатково ще 1 годину. Але це за бажанням Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сотейнику налийте молоко. Покладіть ванільний стручок, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім закрийте кришкою і охолодіть разом з ваніллю.
- 3
Крок 3
Коли молоко охолоне, достаньте стручок ванілі, розріжте його, вийміть вміст за допомогою ножа і додайте в молоко. Перемішайте.
- 4
Крок 4
У чашці збийте яйця з цукром і щіпкою солі.
- 5
Крок 5
Окремо, у чаші, змішайте борошно, розпушувач.
- 6
Крок 6
Змішайте збиті яйця з цукром, з борошном і рослинною олією.
- 7
Крок 7
Додайте молоко з ваніллю і добре змішайте за допомогою міксера.
- 8
Крок 8
Увімкніть духовку на 200 градусів. Розлийте тісто у підготовлені формочки для мафінів. Поставте у розігріту духовку випікатися на 20 хвилин.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу вийміть готові мафіни.
- 10
Крок 10
Охолодіть.
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.