Ванільне печиво з шоколадною крихтою
Опис
Домашня випічка до чаю. Я все частіше помічаю, що магазинна випічка поступово витісняє домашню, і сьогодні домашньою випічкою практично ніхто не займається. Мовляв, займатися випічкою вдома — дуже клопітно, і краще купити вже готове печиво чи торт у магазині. Хлопці, ви ж не купуєте готові другі страви в супермаркетах — ви ж готуєте їх вдома. А печиво, як правило, приготувати не складніше, ніж якісь котлети чи відбивні. То чому ж ми зовсім перестали займатися домашньою випічкою? :) Ділюся гарним рецептом. Простий рецепт печива з шоколадною стружкою дозволить вам без особливих зусиль спекти справді смачне, дуже смачне печиво в домашніх умовах. Ні часу, ні енергії багато не знадобиться — усе досить швидко і просто. А ефект від власноруч випеченого печива — приголомшливий! Спробуйте — не пошкодуєте ;) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
На середній швидкості міксера збиваємо вершкове масло до отримання вершкової однорідної маси.
- 2
Крок 2
Додаємо обидва види цукру й збиваємо ще 2 хвилини.
- 3
Крок 3
Додаємо яйця та ванільний екстракт, збиваємо до однорідності.
- 4
Крок 4
В окремій мисці перемішуємо борошно, сіль і соду. Додаємо сухі інгредієнти до вершкової маси й збиваємо до однорідності.
- 5
Крок 5
Додаємо у тісто шоколадну крихту.
- 6
Крок 6
Ще раз збиваємо, поки всі інгредієнти не змішаються.
- 7
Крок 7
Протівень вистилаємо пергаментним папером. Викладаємо на нього тісто — приблизно по 2 ст. л. на одне печиво. Занадто щільно викладати не можна — периметр печива збільшиться під час випікання.
- 8
Крок 8
Випікаємо 10–12 хвилин у розігрітій до 190 градусів духовці. Готове печиво охолоджуємо й подаємо.
- 9
Крок 9
Печиво з шоколадною крихтою готово!