Ванільно-мармурний пиріг (бісквіт)
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей чудовий пиріг мені порадила моя подруга. Вона також казала, що можна експериментувати і використовувати цей пиріг як корж для торта, перемазавши кремом. Під час приготування раджу використовувати натуральну ваніль, в якій є насіння. Таким чином частина тіста (біла) буде справжньою ванільною. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку потрібно взяти 225 грамів вершкового масла, взбити.
- 2
Крок 2
2. Додати 225 грамів цукру, продовжувати збивати.
- 3
Крок 3
3. 4 яйця збити в окремій мисці та додавати частинами до основної маси, безперервно збиваючи.
- 4
Крок 4
4. Додаємо 50 мілілітрів молока, 3 краплі ванільної есенції та 222 грами борошна (до борошна додати щіпку соди), все перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Розділяємо тісто на дві рівні частини.
- 6
Крок 6
6. В одну половину додаємо 50 грамів какао.
- 7
Крок 7
7. Столовою ложкою викладаємо по черзі біле і шоколадне тісто. Ножем або шпажкою проводимо по тісту ниткою і робимо імітацію мармуру. Ставимо в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
8. Коли пиріг охолоне, можна виймати з форми.