Ванільно-лавандові коржики
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт приготування пісочних коржиків з ваніллю та сушеними квітками лаванди. Ви можете замінити квітки лаванди рівною кількістю чаю. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У великій мисці міксером збийте масло і цукор разом. Додайте яйце та збийте. Додайте ванільний екстракт і перемішайте. У середній мисці змішайте борошно, квітки лаванди та сіль. Додайте борошняну суміш до масляної основи та збийте до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Посипати руки борошном і викласти тісто на шматочок поліетиленової плівки. Розкачати у формі колоди довжиною близько 25 см. Завернути тісто у поліетилен і поставити у морозильну камеру на 30 хвилин або у холодильник щонайменше на 1 годину.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте духовку до 150 градусів. Вийміть охолоджене тісто з поліетилену та наріжте на шматочки товщиною близько 1 см. За бажанням скористайтеся невеликим круглим ножем (для очищення яблук), щоб зробити круглий отвір у кожному печиві. Посипте печиво з одного боку цукром. Викладіть його посипаним боком угору на протяг, вистелений пергаментним папером або силіконовим килимком, на відстані 5 см один від одного. Якщо за цей час печиво стане надто теплим і м’якким, поставте його в холодильник, щонайменше на 15 хвилин перед випіканням.
- 4
Крок 4
4. Випікати печиво протягом 17-20 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Повністю охолодити перед подачею.