Випічка
Вафлі віденські
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопимо і трохи охолодимо вершкове масло.
- 2
Крок 2
Збиваємо яйця міксером у піну.
- 3
Крок 3
Додаємо вершкове масло.
- 4
Крок 4
Додаємо цукор: звичайний або тростинний і добре збиваємо міксером.
- 5
Крок 5
А тепер додамо ванільний екстракт або ванільний цукор, 1 чайну ложечку, і теплої води. Ще раз збиваємо до однорідності.
- 6
Крок 6
Борошно просіюємо і змішуємо з розпушувачем.
- 7
Крок 7
Відправляємо борошно до взбитих інгредієнтів.
- 8
Крок 8
І ретельно перемішайте до однорідності. Тісто має вийти густим. Якщо вийшло рідке, додайте трохи борошна.
- 9
Крок 9
Розігріваємо вафельницю і викладаємо по парі ложок тіста на кожен сегмент. Випікаємо до красивого золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Викладаємо готові вафлі на решітку, нехай охолонуть.