Тонкі вафлі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хто б що не казав про калорійність, вафлі залишаються одним із моїх найулюбленіших десертів. Тонкі вафлі можна скочувати трубочкою та наповнювати різною начинкою — творогом, згущеним молоком, навіть беконом або рибкою. Вафлі можуть бути солодкими, а можуть і не бути — це залежить від кількості цукру, який ви додасте. Для приготування тонких вафель знадобиться 4 яйця, пачка маргарину та цукор. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маргарин розтопити. Можна взяти і вершкове масло.
- 2
Крок 2
Можна зробити в мікрохвильовці або на водяній бані. Додайте до маргарину цукор.
- 3
Крок 3
Потім висипте борошно.
- 4
Крок 4
Ретельно вимісіть тісто.
- 5
Крок 5
Потім у отриману суміш додайте яйця.
- 6
Крок 6
Ще раз усе ретельно перемішайте. Тісто буде рідким, як на млинці, саме так і потрібно.
- 7
Крок 7
Розігрійте вафельницю, налийте на поверхню форми невелику кількість тіста. Готуйте до рум'яної скоринки. У мене на це йде буквально кілька хвилин.
- 8
Крок 8
Поки вафлі теплі, скотіть їх у трубочку. Можна цього й не робити, залежить від ваших уподобань.
- 9
Крок 9
Якщо печи вафлі менше часу, вони виходять більш ніжними.
- 10
Крок 10
Але мені більше подобається варіант «засмажений». Готові тонкі вафлі можна подавати зі згущеним молоком або варенням.