Вафлі зі шпинатом
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Отже, хочу показати вам простий рецепт, але дуже смачний! Читайте і запам'ятовуйте, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Шпинат розморожувати не обов’язково, навіть краще, коли він заморожений. У сезон свіжої зелені сміливо замінюйте його свіжим.
- 2
Крок 2
2. Яйця збийте міксером з сіллю та цукром.
- 3
Крок 3
3. Коли маса стане пухкою, додайте сметану і ще раз перемішайте міксером або вінчиком, як зручно, я все роблю міксером, лише змінюючи швидкість.
- 4
Крок 4
4. Введіть борошно з розпушувачем, перемішайте тісто. Воно буде густувате, нічого страшного, після додавання шпинату якраз стане потрібна консистенція.
- 5
Крок 5
5. Ножем порубіть дрібно шпинат, наріжте томати, їх кількість можна збільшити, я поклала п'ять половинок.
- 6
Крок 6
6. Тісто для вафель готове.
- 7
Крок 7
7. Розігрійте вафельницю, у мене електрична, але рецепт підходить і для газової. Покладіть по дві столові ложки на кожну половинку. Змащувати вафельницю чи ні, питання індивідуальне, тут усе залежить від покриття вафельниці. У мене тефлонова, тому змащувати не потрібно.
- 8
Крок 8
8. Закрийте кришку і смажте вафлі по 2‑3 хвилини кожну партію. Знову ж, час індивідуальний, залежно від потужності вашої вафельниці. Через 2‑3 хвилинки погляньте під кришку, якщо вафлі набули красивий золотистий відтінок, значить готові. Зніміть їх щипцями.
- 9
Крок 9
9. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 8 великих вафель.
- 10
Крок 10
10. Ось такі вони всередині, дуже м’які та пористі!
- 11
Крок 11
11. Полийте вафлі сметаною або майонезом, томатним соусом або будь‑яким іншим і до столу! Смачного!