Вафлі із згущеним молоком
Опис
Домашнє печиво до чаю. Щоб приготувати смачні та поживні вафлі із згущеним молоком, заздалегідь купіть лимон, яйця та вершкове масло. Десерт готується на електричній вафельниці. У якості начинки використовується згущене молоко та підсмажений арахіс. Готове страво добре вгамовує голод і можна вживати як перекус, до ранкового чаю або як десерт. Вафлі чудово доповнять дружню вечірку. Можна подавати на святковий стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтерти попередньо підігріте до кімнатної температури масло з цукром. Додайте яйце. Розтерти до утворення однорідної маси. Зніміть цедру з половини лимона. Додайте в тісто цедру, соду, ванільний цукор. Поступово введіть потрібну кількість просіяного борошна. Замісіть густе тісто.
- 2
Крок 2
2. Додайте у тісто води та регулюйте його густину. У вас має вийти однорідна суміш, схожа на густу згущенку.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте електричну вафельницю. На центр покладіть ложку тіста і випікайте одну хвилину. Готову вафлю швидко зніміть з вафельниці та скрутіть у трубочку.
- 4
Крок 4
4. Просушіть арахіс на сковороді. Вимкніть вогонь, коли арахіс ще буде трохи сирим.
- 5
Крок 5
5. Невеликими порціями додайте до згущенки масло і взбийте. Крем має бути густим. Очистіть арахіс від шкаралупи та подрібніть. Додайте до згущенки. Наповніть вафлі кондитерським шприцом. Додайте горішки. Посипте подрібненими вафельними крихтами.