Вафлі з халвою
Опис
Я дуже давно не готував вафлі, вафельницю закинув на антресолі, і лежала вона там довго. Але одного разу мої улюблені небожа прийшли до мене в гості, так би мовити — на чай, а солодощів у домі не було, окрім халви (халву діти особливо не любили). Хотілося втішити маленьких солодкоїдів, і я вирішив приготувати смачні домашні товсті вафлі. Довелося згадувати,
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування тіста на вафлі нам потрібне масло кімнатної температури, тому його слід заздалегідь вийняти з холодильника. Збиваємо масло та цукор за допомогою міксера.
- 2
Крок 2
Послідовно додаємо до масла яйця та вершки, продовжуючи збивати.
- 3
Крок 3
Висипаємо в утворену масу халву, все перемішуємо. У мене була халва шматком, і я натерла її на тертці.
- 4
Крок 4
Після цього додаємо просіяне борошно та розпушувач. Отримане тісто ще раз збиваємо міксером.
- 5
Крок 5
Електровафельницю розігріли, тепер викладаємо по 2 повні та ще трохи столових ложок тіста в центр. Випікаємо до золотистого кольору або трохи більше, якщо любите більше зарум'янені вафлі. У мене знадобилося 3 хвилини, щоб вони добре пропіклися.
- 6
Крок 6
Готові вафлі охолоджуйте на решітці та викладайте по одній, не складайте вафлі одна на одну — тоді вони будуть хрумкими.
- 7
Крок 7
Коли вафлі охолонуть, їх можна скласти на тарілку. Подавайте вафлі до чаю або кави, посипавши цукровою пудрою або полити медом. А ще їх можна подавати разом з кульочками морозива.