Вафлі на сніданок
Опис
Ягоди в начинку можна взяти заморожені — малину, чорницю, брусницю, чорну смородину. Вафлі печуться по 4–6 хвилин, кожна порція. Точного часу немає. Орієнтуйтесь за своїм приладом і за ступенем підсмаженості.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб приготувати вафлі на сніданок, підготуйте необхідні інгредієнти. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити його киснем.
- 2
Крок 2
Для солодких вафель з’єднайте молоко з розтопленим вершковим маслом, а для несолодких — кефір із рослинною олією.
- 3
Крок 3
Додайте в чаші яйця.
- 4
Крок 4
Додайте цукор, сіль і соду.
- 5
Крок 5
Поступово підсипайте просіяне борошно і замішуйте обидва види тіста. У кількості борошна орієнтуйтесь на консистенцію. Можна зробити трохи густішим або, навпаки, трохи рідшим.
- 6
Крок 6
Ягоди трохи обваляйте у крохмалі та додайте до солодкого тіста на молоці. А в тісто на кефірі додайте тертий сир і подрібнену зелень. Перемішайте обидва види тіста.
- 7
Крок 7
Розігріту вафельницю змащуйте рослинною олією. Спечіть солодкі вафлі.
- 8
Крок 8
Потім спечіть сирні вафлі. Тісто розподіляйте по всій вафельниці, щоб у результаті отримати цілі вафлі.
- 9
Крок 9
Готові вафлі можна доповнити сметаною. До солодких можна подати джем. Смачного перекусу!