Вафлі з кабачків
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Якщо ви любите солодке – збільшіть кількість цукру в 2‑3 рази і отримаєте відмінну ласощі до чаю. Додавши ще стільки ж сиру, пряних трав і паприки за смаком, отримаєте закусочний варіант вафель. Або просто слідуйте рецепту і отримаєте універсальний варіант, який можна подавати з чим завгодно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть кабачок і сир на крупній терці. Тут важливе співвідношення об’єму – кабачка вдвічі більше сиру.
- 3
Крок 3
Викладіть натерті продукти в миску. Додайте яйця, цукор, сіль і рослинну олію. Можна взяти олії трохи більше, вафлі вийдуть більш хрусткими, але й більш жирними. Перемішайте виделкою до однорідного стану.
- 4
Крок 4
Висипте просіяне з розпушувачем борошно. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Не треба добиватися повної гладкості.
- 6
Крок 6
Розігрійте вафельницю і викладайте тісто невеликими порціями. Готові вафлі знімайте на решітку.
- 7
Крок 7
Подавайте вафлі гарячими або холодними, з додатками за вашим вибором.