Випічка
Вафлі гофре
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. І, якщо у вас є відповідна вафельниця, ви теж можете їх приготувати. Тільки вивчіть, подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте білки з чвертю склянки цукру до однорідної консистенції. Потім додайте ванілін і збийте ще раз.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло. Додайте його до яєчної маси разом з молоком.
- 3
Крок 3
У іншій посудині змішайте борошно, соду та сіль. Потім додайте до них молочну суміш і перемішайте все міксером.
- 4
Крок 4
У іншій посудині збийте білки міксером з рештою цукру до утворення піків.
- 5
Крок 5
Обережно вимішайте їх у тісто лопаткою.
- 6
Крок 6
Розігрійте вафельницю. Змастіть її трохи маслом. Випікайте вафлі по 2-3 хвилини. Смачного!