Вафлі без яєць

Опис

Ідеально підійдуть до чаю та кави. Сьогодні ми будемо готувати так звані брюссельські вафлі, які широко відомі в країнах Бельгії. Подавати їх завжди теплими, прикрашаючи свіжими фруктами або топінгом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте борошно, підсолоджувач, спеції (сіль, корицю, ваніль) та розпушувач разом. Перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   За допомогою блендера або звичайної виделки подрібніть банани.

3. 3

   Крок 3

   З'єднайте бананове пюре та сухі інгредієнти, потім додайте трохи води або рослинного молока. Перемішайте до однорідної маси.

4. 4

   Крок 4

   Смажте вафельницю кокосовою олією. На гарячу поверхню поступово вилийте потрібну кількість тіста. Смажте приблизно 3-4 хвилини, потім повторіть процедуру ще кілька разів, доки не закінчиться тісто.

5. 5

   Крок 5

   Приготуйте джем із ягід і насіння чіа. Для цього змішайте малину, полуницю, насіння чіа в блендері. Через кілька хвилин чіа набухнуть, після чого фруктове пюре нагадуватиме справжній джем.

6. 6

   Крок 6

   Украсьте джемом теплі вафлі, посипте кокосовою стружкою та подавайте до столу, солодкоїдки-кулінари!