Вафельний торт з грибами і селедкою
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Відмінною рисою вафельних закусочних тортів є те, що їх готують безпосередньо перед подачею. Коржі вже починають пропитуватися під час приготування торта. І до завершення процесу торт уже буде м'яким. Тому начинку необхідно приготувати заздалегідь. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гриби почистіть і наріжте пластинками. Перекладіть у сковорідку, обсмажуйте й випаріть всю рідину.
- 3
Крок 3
Потім додайте рослинну олію в кількості 1–2 ст. л., не більше, обсмажте й додайте сухий часник. Зніміть з вогню. Охолодіть.
- 4
Крок 4
Окремо обсмажте довільно нарізану цибулю та моркву, натерту на дрібній терці.
- 5
Крок 5
Селедку розріть на філе, видаліть усі кістки та наріжте на середні шматочки. Візьміть вафельний лист, змастіть його невеликою кількістю майонезу та викладіть підготовлену селедку.
- 6
Крок 6
Покладіть зверху другий вафельний лист. На ньому розкладіть обсмажену цибулю з морквою. На овочі натріть 1/2 частини зазначеної кількості сиру.
- 7
Крок 7
Зверху накрийте третім вафельним листом. На нього викладіть обсмажені гриби.
- 8
Крок 8
Накрийте останнім вафельним листом. Зверху натріть залишки сиру та варені яйця. Прикрасьте за бажанням.
- 9
Крок 9
Торт для пропитки залишати не потрібно, тому подавайте до столу одразу.