Вафельні трубочки із згущеним молоком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати смачний домашній десерт, зовсім не обов'язково бути майстром кулінарії. Можна просто дізнатися. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У велику миску розбийте сирі курячі яйця та додайте цукровий пісок. Збийте інгредієнти міксером до однорідності, потім влийте розтоплений на водяній бані маргарин або вершкове масло, знову збийте.
- 2
Крок 2
Борошно просійте крізь решето кілька разів. Потім додавайте борошно по одній столовій ложці до решти інгредієнтів, не припиняючи збивати їх міксером. Має вийти тісто, за консистенцією схоже на рідку згущенку.
- 3
Крок 3
Щоб приготувати основу для трубочок, вам ніяк не обійтися без спеціальної електричної вафельниці. Розігрійте її та змастіть рослинною олією. Виливайте на поверхню вафельниці тісто, випікайте основу для трубочок.
- 4
Крок 4
Дуже швидко, поки отримані «лепешки» ще гарячі, їх потрібно скотити у трубочки діаметром близько двох сантиметрів. Якщо вони встигнуть охолонути, скотити їх не вийде, оскільки тісто буде кришитися. Наповніть трубочки звареним згущеним молоком, подавайте смаколик до столу.