Вафельні трубочки з начинкою
Опис
Такі трубочки можуть бути подані не лише на банкетний стіл. Вони чудово підійдуть до легкого застолля й виручать вас, якщо в двері несподівано постукають. Готувати їх легко й просто, а виглядають вони ефектно й на смак дуже вдалі. Начинку можна змінювати й доповнювати. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування начинки відварне куряче м'ясо або курячу домашню ковбасу наріжте кубиками. Я взяла ковбасу. У неї легкий присмак вогнища.
- 2
Крок 2
Відварені курячі яйця очищаємо й нарізаємо кубиками. Бажано всі продукти в начинці нарізати дрібно. Отвір у трубочки не надто великий. Великі шматочки начинки зруйнують форму трубочки.
- 3
Крок 3
Натріть на тертці сир. Я взяла кавказький сир типу Бринзи або Адигейського.
- 4
Крок 4
Сир, м'ясо та яйця покладіть у салатницю. Заправте майонезом. Додайте трохи меленого чорного перцю. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Готові вафельні трубочки наповніть отриманою начинкою.
- 6
Крок 6
Ось такі трубочки у нас вийдуть.
- 7
Крок 7
Подрібніть зелень. Кінчик трубочки зануріть у крихту з зелені.
- 8
Крок 8
Подайте трубочки до столу.