Узбецькі лепешки в духовці (простий рецепт)

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Цей неймовірний смак лепешок здатний покорити будь-кого! Ті, хто готував хоч раз, тепер завжди готують узбецькі лепешки. Вони виходять хрумкими, ароматними та ніжними. Насіння надає цікавий смак і аромат. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Просіяне борошно змішайте з цукром, сіллю та дріжджами. Потім тонким струменем влийте теплої води та рослинну олію, замісіть тісто. Місити тісто потрібно приблизно 10 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Покладіть тісто в миску, посипану борошном, накрийте харчовою плівкою і залиште на 1 годину.

3. 3

   Крок 3

   Коли тісто збільшиться в об'ємі вдвічі, розділіть його на 3 частини, потім кожну розкачайте. Накрийте лепешки рушником і залиште на 30 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   У центрі лепешок пальцями зробіть невеликі заглиблення, змастіть лепешки збитим жовтком. У заглиблення викладіть насіння.

5. 5

   Крок 5

   Випікайте лепешки в духовці при 250 градусах 10-12 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.