Узбецька самса
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт узбецької самси я вам рекомендую! Виходить страва дуже ніжною і ситною одночасно. Справді, багатьом не подобається «сухість» начинки. Тому я завжди додаю багато цибулі. Ви також можете експериментувати з морквою, гарбузом або кабачками. Овочі зроблять начинку смачнішою і соковитішою. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішуємо фарш, спеції та подрібнений цибулю до однорідності. Розморожуємо тісто.
- 2
Крок 2
2. Тісто розморозимо і розкачаємо, розділимо на однакові шматочки. У кожен покладемо начинку. Защипнемо краї, щоб утворився трикутник, як на фото.
- 3
Крок 3
3. Кладем самсу на протинь і посипаємо кунжутом. Випікаємо близько сорока хвилин, доки начинка не приготується.
- 4
Крок 4
4. Ось така пухнаста красуня в мене вийшла. Смачно і легко!