Закуски
Утопенці
1380 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Утопенці готуються у два етапи – спочатку готується розсіл, потім фаршируються сардельки. Для наочності нижче рецепт приготування утопенців з фото – не сумніваюся, що після його перегляду у вас взагалі не залишиться запитань щодо приготування цієї пивної закуски
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо сардельки.
- 2
Крок 2
Додаємо в каструлю оцет, воду, перець, цукор, сіль, перець горошком.
- 3
Крок 3
Нарізаємо цибулю кільцями.
- 4
Крок 4
Розрізаємо сардельку навпіл. Змащуємо гірчицею.
- 5
Крок 5
У гострого перцю відрізаємо корінь, вкладаємо перець у сардельку.
- 6
Крок 6
Беремо банку, викладаємо на дно частину цибулі. Засипаємо банку сардельками, накриваємо цибулею. Підігріваємо розсіл, заливаємо його в банку.
- 7
Крок 7
Даємо утопенцям настоятися протягом 5 днів. Час від часу перевертаємо банку.