Качка, запечена в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смажена качка в духовці гарно поєднується з будь-яким гарніром. Подавайте її з грибним або овочевим соусом, з картопляним пюре або гречаною кашею. Неймовірно смачна та ароматна качка сподобається вашим рідним з першого шматочка. Поетапний рецепт смаженої в духовці качки — для вас. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте качку. Відріжте кінчики крил. Інакше вони будуть підгоряти в духовці.
- 2
Крок 2
Зробіть кілька надрізів на спинці качки. Щоб пара вільно проходила крізь неї.
- 3
Крок 3
Покладіть качку на решітку. Решітку над противнем.
- 4
Крок 4
Налийте воду в протиру.
- 5
Крок 5
Змастіть качку оливковою олією, посипте сіллю та перцем. Зв'яжіть лапки мотузкою. Запікайте качку в розігрітій до 200 градусів духовці. Приготування качки в духовці триває 3 години. Обов'язково кожні півгодини перевертайте качку.
- 6
Крок 6
У вас вийде рум'яна ароматна качка, запечена в духовці. Проткніть її виделкою або ножем, переконайтеся, що вона готова, що м'ясо м'яке. Тепер ви знаєте, як легко приготувати качку в духовці.