Качка в пиві з яблуками
Опис
Цей рецепт приготування качки в пиві з яблуками настільки простий, що з ним впорається будь-хто, тому якщо вдома у вас є свіжа качка, і ви не знаєте, що з нею робити, значить цей рецепт — те, що вам потрібно. Повірте мені, щоб приготувати смачну качку, щоб її м'ясо було неймовірно ніжним, а сама вона не була жирною, знадобиться зовсім трохи інгредієнтів і близько години часу. Виходить дуже соковита качка, і виглядає вона при цьому досить святково, тому я готую її, коли відбувається щось грандіозне, ставлю її посередині столу, і гості завжди залишаються дуже вражені такою чудовою стравою. Але така качка підійде не лише для свята, адже її можна приготувати й на звичайну вечерю, зробити, так би мовити, невеликий сюрприз своїм рідним, адже ви не витратите на це багато часу та сил, а мій рецепт качки в пиві з яблуками з фото допоможе вам швидко впоратися з цим завданням
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку ретельно промиваємо качку під холодною водою і даємо їй обсихнути. Тепер гарно натираємо її з усіх боків і всередині сіллю та спеціями за смаком.
- 2
Крок 2
Яблука і апельсини миємо під холодною водою. Видаляємо із яблук серцевину та нарізаємо їх дольками.
- 3
Крок 3
Тепер начиняємо нашу качку апельсинами, змішаними з яблуками, решту яблук викладаємо на дно тушковника. На яблука кладемо качку спиною вгору і заливаємо все пивом так, щоб воно доходило до країв тушковника.
- 4
Крок 4
Закриваємо утятницю кришкою і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку, запікаємо півгодини. Потім знімаємо кришку і готуємо ще 7 хвилин, щоб спинка зарум’яніла, потім перевертаємо і ще 7 хвилин запікаємо черевце. Готову качку прикрашаємо фруктами і подаємо до столу. Всім