Гарячі страви
Качка, тушкована в вершковому соусі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У поетапному рецепті нижче ви зможете дізнатися. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо вимийте, обсушіть і наріжте порційними шматками.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, помийте яблуко. Наріжте обидва інгредієнти великими кубиками. Яблуко можна очистити від шкірки.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажте качку до золотистої скоринки. Потім додайте до неї цибулю з яблуком і готуйте ще 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Після цього залейте вміст сковороди бульйоном і тушкуйте 12 хвилин. Потім додайте сіль, перець, вершки. Готуйте ще 35 хвилин. Подавайте до столу зі свіжою зеленню.