Гарячі страви
Качка з зеленою квасолею та папайєю
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий рецепт приготування качки з гарніром із зеленої квасолі та папайї. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти:
- 2
Крок 2
Нарізаємо папайю, попередньо видаливши шкірку та насіння.
- 3
Крок 3
Кладемо в миску для мікрохвильовки зелену квасолю, папайю, нарізаний цибулю, посипаємо сіллю та перцем. Додаємо сичуаньський перець і 1 чайну ложку олії оливкової. Додаємо 1 чайну ложку лимонного соку. Відкладаємо в сторону.
- 4
Крок 4
Посипаємо грудки качки перцем і спеціями з кожного боку. Обсмажуємо на середньому вогні протягом 13-15 хвилин.
- 5
Крок 5
Періодично перевертаємо. Знімаємо з вогню та даємо трохи постояти.
- 6
Крок 6
Нарізаємо підсмажену качку на шматочки і викладаємо на тарілку з салатом. Зверху прикрашаємо базиліком.