Гарячі страви
Качка з апельсинами в рукаві
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для мене страва завжди ідеальна, коли в ній поєднуються простота та витонченість. Вам просто потрібно взяти тушку і додати до неї щось особливе. Наприклад, прочитайте про це. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Утку вичистіть, видаліть зайвий жир. Потім її промийте. Апельсин промийте і наріжте кружечками.
- 2
Крок 2
Натріть птаху сіллю всередині та ззовні. В качку покладіть частину нарізаних апельсинів. Викладіть тушку в рукав для запікання, а також покладіть кілька кружечків апельсина. Рукав зав'яжіть.
- 3
Крок 3
Запікайте качку в розігрітій духовці при 200 градусах 30 хвилин.
- 4
Крок 4
А потім запікайте качку ще 1,5 години при 150 градусах. Подавайте страву з гарніром із картоплі.