Гарячі страви
Качка на пару
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тут ви знайдете рецепт, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Утку промийте під проточною водою та обсушіть.
- 2
Крок 2
Шматки качки посолити і натерти гірчицею. Часник нарізати тонкими пластинами і покласти в миску до качки. Накрити миску харчовою плівкою і поставити в холодильник на 1-2 години.
- 3
Крок 3
Частини качки перекладіть на фольгу та загорніть так, щоб місце з'єднання країв фольги було зверху (щоб сік не витікав).
- 4
Крок 4
Покладіть качку в фольгу в пароварку (я використовую спеціальну насадку для приготування на пару в мультиварці), увімкніть відповідний режим і готуйте протягом 40-60 хвилин.
- 5
Крок 5
Качка готова!
- 6
Крок 6
Подавайте качку на пару з будь-яким гарніром, у мене варіант із картопляним пюре.