Гарячі страви
Качка, фаршована гречкою
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Я готова поділитися з вами рецептом, у якому описано, Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку відваріть гречку до готовності у співвідношенні 1:2 до води. Утку промийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Потім натріть тушку майонезом. Всередину покладіть гречану кашу. Викладіть качку на блюдо для випічки.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте селеру, моркву та яблука. Розкладіть фрукти навколо пташки. Зверху посипте страву подрібненим часником і петрушкою, а також сіллю.
- 4
Крок 4
Тепер запікайте качку при 190 градусах у духовці протягом 90 хвилин під фольгою. Потім зніміть фольгу на останні 15 хвилин.