Качині стегна в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами класичний рецепт приготування качиних стеген у мультиварці. Стегна обсмажуються, а потім запікаються (тушаються) разом з яблуками. Краще брати яблука солодких сортів, хоча можна й з легкою кислинкою — головне, щоб вам подобалося. Приблизна тривалість приготування залежить від мультиварки, в середньому стегна готуються 40–60 хвилин. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Стегна промиваємо під холодною водою, потім обсушуємо паперовими рушниками. Натираємо стегна з усіх боків сумішшю солі та перцю.
- 2
Крок 2
Чашу мультиварки потрібно попередньо розігріти в режимі «Смаження». Викладаємо в неї стегна, смажимо їх до золотистої скоринки. М'ясо смажиться на власному жирі, якого в качці достатньо.
- 3
Крок 3
Яблука промиваємо і нарізаємо великими шматками, видаливши серцевину.
- 4
Крок 4
Додайте яблука до качки, перемішайте. Встановіть режим «Запікання» на 35 хвилин.
- 5
Крок 5
Готовність страви перевіряється дуже просто. Якщо з качки виділяється прозора рідина — все готово. Якщо ні — потрібно подовжити програму на 10–15 хвилин.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.