Гарячі страви
Качині шлунки
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Сьогодні ви дізнаєтеся про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Шиї та шлунки промийте і видаліть зайві плівки. Викладіть їх у каструлю з товстими стінками. Влийте олію та воду, щоб вона покривала інгредієнти. Тушуйте страву на повільному вогні 2 години, час від часу помішуючи та додаючи воду за необхідності.
- 2
Крок 2
Після цього посоліть і додайте лавровий лист.
- 3
Крок 3
Цибулю почистіть і дрібно наріжте. Додайте її в каструлю і тушкуйте вже без кришки.
- 4
Крок 4
Коли цибуля стане прозорою, посипте страву перцем. Перемішайте, зніміть з вогню та подавайте з улюбленим гарніром.