Вушне

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Таке блюдо легко готується і виходить дуже смачним. Воно наваристе й поживне. Подавайте уху зі свіжою зеленню, лепешкою та приправою за смаком. Також можете додати до овочів картоплю, але її чудово може замінити ріпа. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Грудинку наріжте невеликими шматочками, а овочі — дрібними кубиками.

2. 2

   Крок 2

   М'ясо обсмажте на маслі та покладіть у горщечок. У тому самому маслі обсмажте овочі та додайте до м'яса в горщечок.

3. 3

   Крок 3

   У горщик додайте перець, сіль, лавровий лист і дрібно нарізаний часник. Залийте все гарячим бульйоном і поставте запікати на 2-2,5 години при температурі 160 градусів.

4. 4

   Крок 4

   Готово.