Урама
Опис
Урама — просте блюдо, яке готується відносно швидко. Хрустке, у міру солодке випічка порадує ваших близьких і гостей. До того ж урама коштує буквально копійки і доступна всім верствам населення. При цьому море задоволення. Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть усі інгредієнти для приготування урамы.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйце, додайте цукор.
- 3
Крок 3
Збийте цукор з яйцем вінчиком.
- 4
Крок 4
Додайте молоко, сіль і соду.
- 5
Крок 5
Влийте горілку.
- 6
Крок 6
Ще раз добре збийте всі ці інгредієнти.
- 7
Крок 7
Висипте борошно.
- 8
Крок 8
Замісіть досить круте і еластичне тісто.
- 9
Крок 9
Розділіть тісто на 4 частини, щоб було зручно з ним працювати.
- 10
Крок 10
Кожну частину тіста розкачайте в тонкий пласт.
- 11
Крок 11
Наріжте тісто смужками шириною 3‑4 см.
- 12
Крок 12
Полоску тіста накрутіть на паличку, але не щільно.
- 13
Крок 13
У каструлю з товстим дном налийте рафіновану соняшникову олію і добре її розігрійте. Викладайте заготовку і одразу ж підтримуйте щипцями, щоб тісто не розгорнулося в стрічку. Оскільки під час смаження тісто піднімається.
- 14
Крок 14
Готову ураму викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати жир.
- 15
Крок 15
Урама готова. Посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.