Круасани з корицею зі шарового тіста

Опис

Цей рецепт приготування равликів із тіста з корицею настільки простий, що з ним без проблем впорається навіть дитина. Тісто потрібно попередньо розморозити, щоб його можна було розкачати. В іншому ж просто уважно читайте рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   1. На робочу поверхню насипте щіпку борошна і викладіть тісто. Його потрібно лише трохи збільшити в розмірі, але не розкочувати занадто тонко, інакше улитки не будуть пухнастими.

2. 2

   Крок 2

   2. Ретельно посипте цукром, за бажанням можна використовувати ванільний.

3. 3

   Крок 3

   3. Додайте щіпку кориці. Також для аромату чудово підійдуть цедра цитрусових і мелений імбир, наприклад.

4. 4

   Крок 4

   4. Акуратно згорніть тісто в щільний рулет.

5. 5

   Крок 5

   5. До цього часу духовка вже повинна бути розігріта. Форму викладіть пергаментом або змастіть трохи маслом.

6. 6

   Крок 6

   6. Рулет наріжте невеликими шматочками і викладіть у форму так, щоб між ними була невелика відстань.

7. 7

   Крок 7

   7. Далі равликів із пресованого тіста з корицею в домашніх умовах можна змастити збитим жовтком, але я пропоную використати солодкий сироп. Чудово підійде сироп із консервованих персиків або ананасів, наприклад.

8. 8

   Крок 8

   8. Змастіть з усіх боків, поставте форму в духовку і випікайте до апетитної рум'яної скоринки.