Український сніданок
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Яскраві сирники ідеальні для подачі на сніданок з ароматною кавою, чаєм, лате тощо. Їх можна приготувати заздалегідь і навіть заморозити, розігріваючи в мікрохвильовій печі буквально за 3-5 хвилин під спеціальною кришкою, якщо у вас немає часу готувати сніданок. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Сир придбайте не надто вологий.
- 2
Крок 2
Викладіть його в глибоку ємність, вбийте туди ж куряче яйце. Всипте цукор і сіль, за бажанням додайте пару дрібок ванільного цукру або меленої кориці. Ретельно розітріть вміст ємності між собою.
- 3
Крок 3
Додайте половину маси пшеничного борошна і ретельно перемішайте. Маса має вийти липкою, як пластилін.
- 4
Крок 4
Решту половини борошна висипте на блюдце або тарілку, сформуйте з частини сирного тіста невелику котлету, змочуючи руки у воді. Обпаніруйте заготовку в пшеничному борошні з усіх боків.
- 5
Крок 5
Розігрійте рослинну олію на сковороді та обсмажте в ній заготовки з обох боків по 2-3 хвилини на помірному вогні. Стежте за тим, щоб вони не підгоріли, адже обсмажуються дуже швидко!
- 6
Крок 6
Викладіть рум’яні сирники на тарілку й одразу ж подайте до столу, заваривши на сніданок ароматний чай або каву.