Український кекс
Опис
Домашня випічка до чаю. Український кекс — чудова домашня випічка. Ніжний, трохи вологий кекс подавайте до столу в будні й свята. Готується він дуже просто і швидко. Виглядає дуже симпатично й коштує недорого. Успіхів Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування українського кексу.
- 2
Крок 2
Замісіть тісто. У миску викладіть м’яке вершкове масло.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і ретельно збийте міксером до пишної консистенції.
- 4
Крок 4
Потім по одному додавайте яйця, щоразу добре збиваючи.
- 5
Крок 5
Виходить ніжна, пишна, гладка, блискуча маса.
- 6
Крок 6
У цю масу насипте розпушувач і просіяне борошно.
- 7
Крок 7
Замісіть тісто за консистенцією, як густа сметана.
- 8
Крок 8
Розділіть тісто на три частини. В одну додайте мак і перемішайте.
- 9
Крок 9
В іншу частину насипте какао-порошок і перемішайте.
- 10
Крок 10
У форму для кексів викладіть тісто з маком першим шаром.
- 11
Крок 11
Другим шаром тісто з какао.
- 12
Крок 12
І третій шар без добавок.
- 13
Крок 13
Випікайте кекс у духовці, заздалегідь розігрітій до 175-180 градусів, 35-40 хвилин.
- 14
Крок 14
Дістаньте кекс із духовки, охолодіть у формі, а потім наріжте. Подавайте до чаю, кави, молока.