Українські оладки
Опис
Маючи лише один стакан кефіру та яйце, можна нагодувати сім’ю на сніданок дуже смачними українськими оладками. Це швидко й дуже просто! Деталі, як завжди, у покроковому рецепті Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сотейник вилийте кефір (або простоквашу) і воду, злегка підігрійте.
- 3
Крок 3
У мисці змішайте яйце, сіль, цукор.
- 4
Крок 4
Залийте підігрітий кефір (або простоквашу), перемішайте.
- 5
Крок 5
У 2–3 прийоми додавайте борошно, змішуйте до однорідності.
- 6
Крок 6
Останнім додайте соду, перемішайте і більше не перемішуйте, щоб зберегти пишну структуру тіста.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду з рослинною олією, викладайте тісто й смажте оладки на середньому вогні з обох боків.
- 8
Крок 8
Оладки вийшли пишні, рум’яні, апетитні. Подавайте їх зі сметаною, варенням або зі згущеним молоком. Чудовий варіант на сніданок, родина залишиться задоволеною!