Українські кифлики
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Зараз я покажу вам. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти для тіста та начинки. Також знадобиться додаткова одна столова ложка рослинної олії для змащування кифликів.
- 2
Крок 2
2. Просійте борошно, додайте щіпку солі та теплої води. Під час процесу влийте олію. Вимісіть тісто.
- 3
Крок 3
3. Тісто має вийти м'яким і пружним, не додавайте більше борошна, ніж потрібно. Заверніть його в пакет або плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Розділіть тісто на 2 частини. Посипте стіл борошном і розкачайте спочатку скалкою, наскільки це можливо, потім підніміть тісто руками і дуже обережно розтягуйте в різні боки, формуючи прямокутник.
- 5
Крок 5
5. Випікайте тонке тісто з повидлом, розподіліть половину горіхів, маку, цукрової пудри. Решту начинки залиште для другого рулету.
- 6
Крок 6
6. Акуратно скотіть рулет, змастіть рослинною олією та наріжте гострим ножем по діагоналі. Повторіть процедуру з рештою тіста та начинкою.
- 7
Крок 7
7. Увімкніть духовку на 200 градусів, смажину змастіть маслом або вистеліть пергаментом. Викладіть кифлинки і поставте в духовку на 20-25 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Українські кифлики готові, трохи охолодіть їх і
- 9
Крок 9
9. Смачного!