Удон у вершковому соусі
Опис
Приготування локши з удону у вершковому соусі просте і швидке. Цей рецепт — варіант швидкого вечері або другої страви на обід. Якщо жирність ваших вершків вище 20%, то борошно можна не додавати. Локшина з грибами у соусі з ніжною кремовою консистенцією не залишить вас байдужими, а родина оцінить страву за заслугами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування локшини удон з вершковим соусом.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Викладіть на сковороду з вершковим маслом.
- 3
Крок 3
Підсмажте цибулю до прозорості.
- 4
Крок 4
Додайте в сковороду нарізані шампіньйони.
- 5
Крок 5
Смажте цибулю з грибами ще 7-8 хвилин.
- 6
Крок 6
Холодні вершки змішайте з борошном і влийте в сковороду з цибулею та грибами.
- 7
Крок 7
Посолити соус і варити до загущення 3-4 хвилини.
- 8
Крок 8
Локшину удон варити у підсоленій воді 4-5 хвилин. Після цього воду злити.
- 9
Крок 9
Додайте до локши сметанковий соус і перемішайте.
- 10
Крок 10
Локшина удон у вершковому соусі готова. Можна подавати до столу.