Удон із свининою
Опис
Готувати удон ізі свининою вдома досить швидко. Це традиційна японська страва, яку можна готувати з різними інгредієнтами (м'ясо, птиця або морепродукти), але головне в ній — це удон (лапша). Зазвичай беруть уже готову лапшу та розігрівають її на сковороді. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Такий варіант удону зі свининою та овочами виходить дуже смачно і незвично. Спочатку беремо всі інгредієнти. М'ясо нарізаємо соломкою.
- 2
Крок 2
2. Після цього беремо вже готову локшину.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо овочі. Зазвичай я нарізаю їх соломкою або кільцями.
- 4
Крок 4
4. І не забуваємо приготувати суміш соусів: до соєвого соусу додаємо оцет, спеції та соус чилі.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо м'ясо на невеликій кількості рослинної олії. Солимо і перчимо за смаком, після чого додаємо овочі по черзі та обсмажуємо.
- 6
Крок 6
6. Вливаємо соєвий соус і доводимо страву до готовності. Подавати удон із свининою в домашніх умовах слід як самостійну страву.