Удон з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Що мені подобається в цьому виді макаронних виробів? Простота! На смак і колір, як кажуть, товаришів немає. А ось з точки зору приготування — локшина удон ідеальна. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть удон згідно з інструкцією на упаковці. Зцідіть і промийте під холодною водою.
- 2
Крок 2
Наріжте гриби, зелений цибулю, перець і редьку соломкою.
- 3
Крок 3
Промийте м'ясо, наріжте його тонкими шматочками, посипте сіллю та перцем. Обсмажте на олії до готовності та рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
У посудині змішайте соєвий соус, коричневий цукор і кунжутне олію.
- 5
Крок 5
На сковороді змішайте овочі та смажте їх на середньому вогні до прозорого кольору.
- 6
Крок 6
Обсмажені овочі змішайте з м'ясом, зверху покладіть удон, полити соусом. Подавайте гаряче страву, прикрашену зеленню та свіжими овочами.