Удон з яловичиною
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготувати удон з яловичиною не складе жодної праці. Важливо правильно підібрати м'ясо. Найкраще для цієї страви використовувати наймолодше м'ясо, а саме вирізку, яка швидко і просто готується, стаючи м'якою та соковитою. Нарізати м'ясо раджу поперек волокон. Овочі можна використовувати будь-які, які тільки знайдуться у вас у холодильнику. В самий кінець можна полити страву соєвим соусом, а їсти її паличками :) Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Беремо свіжі овочі, добре промиваємо їх і просушуємо.
- 2
Крок 2
М'ясо найкращого ґатунку промиваємо і нарізаємо брусочками.
- 3
Крок 3
Подрібнюємо овочі. Перець нарізаємо тонкою соломкою, горошок дрібно нарізаємо.
- 4
Крок 4
Цибулю та моркву наріжте так, як вам більше подобається.
- 5
Крок 5
На сковороді (бажано використовувати вок) нагріваємо олію, а потім смажимо шматочки м'яса.
- 6
Крок 6
Потім додаємо цибулю та моркву. Постійно все перемішуємо.
- 7
Крок 7
Далі додаємо перець і горох.
- 8
Крок 8
За інструкцією варимо локшину удон протягом 2 хвилин.
- 9
Крок 9
До локши додаємо смаження, перемішуємо, посипаємо кунжутом і подаємо до столу.