Тичіння рулет із шоколадною начинкою

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Тичковий рулет часто готують із начинкою з вершкового сиру, однак не варто обмежувати себе — сміливо експериментуйте. Тичка чудово поєднується з шоколадом, горіхами та медом. Для тичкового пюре тичку можна запікати або зварити, а потім подрібнити, а також можна використовувати консервоване тичкове пюре. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У чашу міксера вбийте курячі яйця, додайте до них гарбузове пюре та цукор, взбийте масу.

2. 2

   Крок 2

   У окремій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, соду, сіль і корицю.

3. 3

   Крок 3

   Частинами додайте сухі інгредієнти до миски міксера з яйцями та пюре з гарбуза, перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Протінь вистеліть папером для випічки і вилийте тісто, розподіліть його по всій поверхні.

5. 5

   Крок 5

   Запікайте в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин, потім акуратно вийміть із духовки та залиште на 5 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть пласт тіста на чисте кухонне рушник і скотіть рулет, залиште його на час приготування начинки.

7. 7

   Крок 7

   У миску викладіть маскарпоне та шоколадну пасту, добре перемішайте.

8. 8

   Крок 8

   Розгорніть рушник з рулетом і змастіть його приготованою шоколадною масою, згорніть рулет і обгорніть плівкою, поставте в холодильник на 1 годину.

9. 9

   Крок 9

   Після необхідного часу зніміть плівку та посипте рулет цукровою пудрою. Подавайте відразу, нарізавши його шматочками.

10. 10

    Крок 10

    Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.