Тичіння рулет із кремом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами ідея,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ввімкніть духовку, нехай розігріється до 190 градусів. У глибокій мисці з’єднайте просіяне борошно, розпушувач, корицю, мускатний горіх (можна додати й інші спеції за смаком), сіль. Ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Яйця збийте з цукром до пінності.
- 3
Крок 3
3. Продовжуючи збивати, додайте пюре із гарбуза, а потім — сухі інгредієнти.
- 4
Крок 4
4. Викладіть тісто на протертину, вистелену пергаментом. Поставте в духовку та випікайте приблизно 15-20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Охолодіть бісквіт кілька хвилин у формі. Потім зверху накрийте ще одним аркушем пергаменту та акуратно згорніть у рулет. Залиште його в такому вигляді охолоджуватися.
- 6
Крок 6
6. Для приготування крему збийте до пінності м'яке вершкове масло з цукровою пудрою та сиром крем-чіз.
- 7
Крок 7
7. Розгорніть рулет, акуратно зніміть пергамент і змастіть його кремом. Щільно згорніть і залиште на годинку-другу, щоб пропитався.