Сирний пудинг із гарбузом зі збитими вершками
Опис
Ніжний пудинг із ароматом спецій нагадає вам смачний шматочок гарбузового пирога
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Якщо ви хочете швидко приготувати пудинг, збийте в середній мисці всі інгредієнти для пудингу.
- 2
Крок 2
2. Якщо у вас є час, щоб приготувати кремоподібний пудинг, викладіть у чашу кухонного комбайна гарбузове пюре, цукор, сіль та спеції. Змішуйте протягом 30 секунд.
- 3
Крок 3
3. Перелити суміш у каструлю і довести до кипіння на середньому вогні. Варити 5 хвилин, постійно помішуючи. Суміш загустіє і трохи потемніє. Зменшити вогонь і слегка збите тикувату масу з'єднати з молоком і вершками. Додати слегка збиті яйця і швидко перемішати.
- 4
Крок 4
4. Отриману масу розподілити між 7-8 формочками. Поставити формочки на протипіч у духовку та випікати 35-40 хвилин, доки ніж, вставлений у центр пудингу, не почне виходити чистим.
- 5
Крок 5
5. Поки пудинг готується, змішайте всі інгредієнти для вершкового крему в невеликій мисці. Готові пудінги охолодіть і змастіть кожен 2 столовими ложками вершкового крему.
- 6
Крок 6
6. Повернути пудінги назад у духовку та випікати ще 5 хвилин, потім повністю охолодити при кімнатній температурі, приблизно від 1 до 2 годин. Подавати пудинг з імбирним печивом.